Nutrição no combate a celulite!

 Celulite!!! Arrghhh! Quando surgem as primeiras ondulações na pele e aqueles furinhos indesejáveis, chega a bater um misto de fúria e desespero! Qual mulher não já passou por isso?

Vamos entender o que é celulite e suas causas! Celulite é uma inflamação do tecido subcutâneo que acomete cerca de 90% da população feminina. Resulta do acúmulo de gordura na hipoderme (a camada mais profunda da pele), que provoca nódulos, devido ao crescimento exagerado das células de gordura. A celulite também decorre de outros fatores: aumento de gordura associado a alterações hormonais, retenção hídrica, má alimentação, sedentarismo, má circulação sanguínea, radicais livres, desidratação, envelhecimento fisiológico, tendência genética e biotipo. O aparecimento da celulite pode indicar algum desequilíbrio e a alimentação torna-se importante nessa situação.

As condutas que devem ser realizadas para prevenir o aparecimento são: dieta adequada, atividade física, atenção aos erros alimentares e melhora da função intestinal. A nutrição tem papel fundamental na prevenção e tratamento da celulite. A alimentação da maioria da população é baseada em alimentos gordurosos, carboidratos em excesso e grande consumo de sal sendo esses hábitos as principais causas para o aparecimento da celulite. Então, para prevenir a celulite comece pelo prato. Não existem mais dúvidas de que a alimentação exerce papel fundamental na estética corporal. Evite alimentos ricos em açúcar, lipídios, álcool, refrigerantes, ricos em gordura e sal.

Dê preferência a cereais integrais, que diminuem a absorção de gorduras e ajudam a regular o intestino. Abuse de frutas e legumes, que têm ação diurética, produzem colágeno, substância essencial para uma pele saudável e são antiinflamatórios. Inclua na dieta alimentos que contenham cobre e manganês, que podem ser encontrados no azeite de oliva extravirgem, castanha-do-pará, soja, amêndoas, feijão, lentilha. Consuma proteínas magras, como a soja e beba pelo menos um litro e meio de água.

Dicas:

O que melhora:

→ Consumir frutas e verduras diariamente. Uma boa dica de fruta é a maçã; fonte de pectina, um tipo de fibra que neutraliza as toxinas presentes no organismo.

→ Alimentos integrais, auxiliam no trânsito intestinal e reduzem a absorção das gorduras. Consuma diariamente!

→ Tomar bastante água favorece a hidratação dos tecidos e diminui a retenção hídrica.

→ Substitua frituras por preparações grelhadas, cozidas ou assadas.

→ Evite doces: os doces têm açúcar e gordura – além de mais quilos na balança, prejudicam a circulação.

→ Evite preparações e alimentos gordurosos.

→ Não utilizar muito sal.

→ Evite refrigerante, pois além de ter muito açúcar na sua composição também contém sal, o que favorece a retenção de líquidos no organismo.

Para a célula funcionar perfeitamente, ela necessita receber nutrientes e oxigênio da corrente sanguínea e ser capaz de liberar o resíduo celular, as toxinas.

Vale ressaltar que, não somente a escolha de bons alimentos, mas também a mudança do comportamento alimentar em relação ao alimento também é muito importante, como a hidratação e uma boa mastigação.

A celulite deve ser tratada de maneira personalizada com um programa de tratamento individual. Sempre consulte om profissonal especializado no tratamento que você deseja.

Fonte: saúde plena/ Vida e saúde.

Obesidade! Nova Pesquisa do Ministério da Saúde.

Um estudo do Ministério da Saúde divulgado esta semana mostra que o brasileiro está cada vez mais obeso e com a alimentação menos balanceada. A pesquisa aponta que 48,1% da população brasileira está acima do peso e 15% são obesos. Na última medição, há cinco anos, a proporção era de 42,7% para sobrepeso e 11,4% para obesidade. Especialistas da Universidade de Brasília apontam a má alimentação como a maior causa do aumento nos números.

A pesquisa também mostra que 14,2% dos adultos não fazem nenhuma atividade física no tempo livre. A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda a prática de 30 minutos de atividade física pelo menos cinco vezes por semana.

Atenção Mulheres! A pesquisa mostrou que entre as mulheres 44,3% das brasileiras estão acima do peso, um aumento de 6% em relação a 2006. A pesquisa levantou o número da ala masculina, que é ainda mais alarmante: 52,1% deles têm sobrepeso.

A pesquisa também enfocou mudanças na alimentação do País. O brasileiro aumentou o consumo de leite integral e carne com gordura. Entretanto o consumo de hortaliças diminuiu. Para Anelise, o dado mostra que a alimentação está sendo influenciada pela cultura globalizada. “São os efeitos perversos da globalização. Estamos tendo menos tempo para cuidar de nós mesmos”, comenta a professora. Um dado interessante, que mostra uma mudança no padrão alimentar, é a diminuição do consumo de feijão por cinco dias na semana, que caiu de 71,9% para 66,7%.

A professora Kênia deixa claro que para reverter o quadro o melhor é fugir das dietas milagrosas. “Emagrecer muito em muito pouco tempo não resolve, porque a pessoa costuma recuperar os quilos perdidos”, explica a professora de nutrição da UNB. A exceção seriam os casos de obesidade mórbida, quando existe a necessidade de uma perda imediata de gordura. “Só então podemos pensar em alternativas drásticas, como a cirurgia de redução de estômago.”

Anelise Rizzolo, do Observatório de Segurança Alimentar e Nutrição da UnB, aponta que uma recente medida do Ministério da Saúde que impõe uma diminuição de sódio em alimentos industrializados, pode minimizar estes problemas. "Não é possível mudar a alimentação totalmente. Temos que encontrar uma maneira de melhorar o que já comemos".

Apesar dos números apresentados pelo Ministério da Saúde serem alarmantes e maiores que os observados nos anos anteriores, infelizmente eles apenas confirmam a já esperada tendência de elevação na frequência da obesidade no país. O que implica em maior prevalência também de diabetes melito tipo 2, hipertensão arterial, doença coronariana e tantas outras doenças que se associam à obesidade. O controle da obesidade impede o desenvolvimento de muitas outras! Previna-se!

Fonte: Agência Unb/ Abeso.